神戸 大倉山「もっこす総本店」人気のラーメンは？神戸の中華そば 口コミ
美味いラーメンが無性に食べたくなって久々なこちらへ「もっこす 総本店」です。場所は神戸市の大倉山にあります。
神戸のラーメンといえば「もっこすラーメン」ですね。彼此20数年の通っていますけが、今回は2年ぶりの再訪です。
1年？ぐらい前でしたか、スープ工場が火事になってしまったと聞いていましたが流石にもう影響はなさそう、賑わっていますね。
連れと14時半過ぎに来ましたが、既に10組くらいは行列が出来ていて、皆並んでいます。
だいたい40分くらい待って、ようやく店内に入ることが出来ました。相変わらずの繁盛ぶりです。こちらは因みに24時間営業ですよ。
「もっこす」で注文したのは
いつも通りに、 中華そば（正油）をオーダーしました。
最近は味噌味や、他にもつけ麺もあります。しかし、ここで頼むべき味は断然正油味をおすすめします。
ストレート麺の中細の麺。スープはというと、豚足や野菜をじっくり煮込んでいるので、見た目に反して意外とアッサリした味わい、啜ると甘みを感じますよ。
そこにたっぷりの青ネギともやしが。中ぶりチャーシューもぎっしりと敷き詰められています。
チャーシューの脂身がスープと絡みあっていて、とても美味しいんですよね。まさにこれぞ神戸のラーメン！
各テーブルには無料のニラ唐辛子🌶や無料のガーリックフライが備え付けられています。このサービスがまたいいですね！
これでもかというくらい、タップリと投入します。個人的にはニラ唐辛子🌶を多めに入れるのがオススメです。入れすぎには注意してくださいね。
大倉山「もっこす総本店」の場所は？
大倉山「もっこす総本店」注文方法は？
大倉山「もっこす総本店」では、券売機などではなく、注文する時に店員さんに味を正油か味噌を選び伝えます。
麺の硬さや油の量も選ぶことが出来るので、もしメニューに書いてなかったら店員さんに聞いて下さいね。
通常24時間営業ですが、火曜日だけ清掃のために深夜3時頃に閉店するようです。
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I have come to pass at 14:30 with a companion, but about 10 sets are in line already. It was possible to wait for about about 40 minutes and enter in the store at last. Usual prosperous way. It’s open 24 hours in association here.
As usual, (positive oil) near the Chinese food was ordered. I also put it on the miso flavor and the other ones and also have noodles recently. But the taste which I should ask here is absolutely positive, the oil taste.
Medium fineness noodles of straight noodles. With soup, when I say, a pig foot and vegetables are being boiled carefully, so that it’s unexpected contrary to the appearance, simple, I taste and when I slurp, the sweetness is felt.
It’s enough blue leek and sprout there. Roast pork acts like the inside and is also spread closely.
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